BARCELONA

BARCELONA
Barcelona es bona si la bossa sona, tan si sona com si no Barcelona es bona

domingo, 31 de julio de 2011

LA MEVA TERRASSETA

Una llàgrima ha caigut
amb un jardinet petit 
i unes roses han nascut
per adornar aquet Jardí.

Avui les roses tenen pressa
demà no enlluernaran
Els jeronis seguiran i
les petunias també
però les roses ja no hi seran.


viernes, 29 de julio de 2011

LANGOSTINOS AL HORNO

                 BUENISIMOS PARA ESTE FIN DE SEMANA


-  LANGOSTINOS (según comensales)
3 DIENTES DE AJOS
1 COPA DE BRANDY
1 VASO DE ACEITE DE OLIVA
1/2 GUINDILLA
- PEREJIL
- SAL

Prepar en un bol una salsa con los ajos ,la guindilla y el aceite, y reservar,para acompañar.

Se colocan en una fuente de horno los langostinos (previamente salados) , se introducen en el horno que previamente hemos calentado a 125º , durante 10 minutos.
Mientras en una sarten calentamos el brandy,el perejil y lo flambeamos, rociando los langostinos cuando estan hechos.

jueves, 28 de julio de 2011

ARA

Els teus passos van deixar  en mi
emprentes d'amor imborrables.
El passat temps fa que és mort,
moments guanyats i perduts
que ja no tornaran mai.
Records que sols són records,
que ja no són realitats,
plors que ja s'han secat
Hores que s'han perdut
tot esperant el demá.
No volguem mirar l'ahir,
avui és el que compte ja,
Ara,aquet moment
és l'única veritat.

Somnis de l'esdevenidor
que no es realitzaran.
Esperança en el demà
que por  morir avui.
Sempre pensar en el futur
que potser no arribarà.
Presses per anar depressa
perquè més presses hi ha.

Vivim el moment present.
Vivim-lo amb intensitat
amb tota la nostra força
ara que encara no és mort,
ara que el podem mirar.
Ara que és.
ara que som.
ara que és ara,
no ahir ,no demà.

 

miércoles, 27 de julio de 2011

TAL DIA COM AVUI DE 1867 VA NEIXA..

Enric Granados i Campiña ( LLeida  27 de Juliol de 1867 - Canal de la Manega,  24 de març de 1916) fou un compositor i pianista català.
Es conegut per la seua obra pianística ,especialment per la suite Goyescas  en què va basar també l'opera del mateix nom., i que va estrena al 1911 al Palau de la Música Catalana.
Va crear l'escola de piano de Barcelona, va morir en el naufragi de la nau Sussex, al Canal de la Mánega, en ser torpedinada per l'armada alemanya en el transcurs de la Primera Guerra Mundial.
Granados  era fill de pare cubà i mare càntabra.Va neixer a LLeida on son pare estava destinat com oficial de l'exèrcit . Sent encara un nen es va traslladar a Barcelona on va ingresar a l'Escolania de la Mercè, on va estudiar piano amb el mestre Xavier Jurnet. Des de els 13 anys es va guayar la vida com a pianista i el 1886 va donar el seu primer concert.
El 1887 es trasllada a París amb la intenció d'ingressar al conservatori,pero unes febres tifoidees li ho van impedir,tot i aixi es queda fins el 1889 que torna a Barcelona i actua com a pianista en molts concerts dirigits per Manén,Casals i altres.
El 1892 va contraure matrimoni amb Amparo Gal  i es publiquen les seves Danses espanyoles per a piano que van tenir un gran èxit L'opera Maria del Carmen va ser estrenada a Madrid el 1898 amb gran èxit i li va valguè una condecoració reial.
Els anys sigüents ,Granados publica diverses obres per a piano i de cambra . El 1905 va donar a conèixer a Paris les sonates d'Scarlatti que él mateix havia completat. Entre les seves obres de cambra cal destaca la Sonata per violoncel i piano.  

 


martes, 26 de julio de 2011

SOPA MALLORQUINA

Aquesta entrada se la dedico al meu cunyat Manel que es nascut a Mallorca i català de adopció, i en va comentar que tenia ganes de tornar a Mallorca per menjar aquesta sopa.

Una típica recepta mallorquina cuya textura poc te a veure amb la sopa. Es diu sopa però apenas porta caldo, no més el suficient per que el pa quede sucat. Es molt sana i lleugera i admet tot tipus de verdures, però la col i el pa no poden fallar.
Ingredientes:
1 cebolla
1 tomate
1 pimiento verde y otro rojo
5 dientes de ajo
4 hojas de col
- media barra de pan
1 cucharadita de pimenton dulce
- perejil picado
1 litro de caldo
- aceite de oliva virgen
- sal
 Preparación:
En una cazuela de barro se ponen 4 o 5 cucharadas de aceite y sofreimos la cebolla,el tomate,dos dientes de ajo y los pimientos, todo bien troceado.
Una vez hecho lo sazonamos al gusto y añadimos el caldo, dejándolo cocer unos 5 minutos y cuando hierve añadimos las hojas de col troceadas y cocemos durante 15 minutos más.
Mientra  cuece ponemos en una sarten otro poco de aceite y doramos 3 dientes de ajo pelados y cortados en láminas. Una vez dorados añadimos el pimenton removiendo bien y añadimos el pan cortado en finas rebanadas y lo doramos todo.
Una vez dorado, lo añadimos a la cazuela y lo removemos  bien para que se empape el caldo, añadimos el perejil y dejamos cocer 5 minutos. A continuación retiramos  del fuego  y dejamos reposar 10 minutos.
SERVIR Y BUEN PROVECHO


lunes, 25 de julio de 2011

25 DE JULIO SANTIAGO APOSTOL

SANTIAGO DE COMPOSTELA:

Está situada a 65 kms. al sur de La Coruña y a 62 de Pontevedra. La ciudad antigua es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1985.
Importante su Catedral dedicada al Apostol Santiago el Mayor,donde se haya su sepultura, es el fin de la via construida por el Imperio romano del Camino de Santiago.
En el territorio que actualmente ocupa la Catedral existia un poblado romano que se identificó como la mansión romana de Aseconia y existió entre la segunda mitad del siglo I y el V. El poblado desapareció pero permaneció una necrópolis reutilizada como cantera que estuvo en uso hasta la época del reino Suevo de Galicia ,llegando hasta el siglo VII.
El nacimiento de Santiago como se conoce ahora está ligado al descubrimiento de los restos del Apostol Santiago entre el 820 y el 835.


sábado, 23 de julio de 2011

EL SOL

El sol tiene cosas muy buenas pero tiene que tomarse con las debidas precauciones. Aporta optimismo y favorece la síntesis de la vitamina D. Pero al mismo  tiempo entraña riesgos ya que envejece la piel, produce manchas , favorece la formación de arrugas, puede provocar quemaduras,insolaciones y aumenta el riesgo de padecer cáncer de piel.
Por todo ello se debe utilizar un protector solar con factor mínimo de 15 o 20 y evitar las horas centrales del dia, ya que nuestra piel guarda en la memoria el sol tomado a lo largo de toda la vida y se pagan las consecuencias cuando eres mayor.



jueves, 21 de julio de 2011

POESIA I MUSICA

Avui he compartit una bona estona de poesia i música interpretat per Carles Duarte i Antonio "Enzan" Olias.

NITS D'ESTIU

Aïr nit concert al Pati Anglès de Caixa Fòrum de música irlandesa, fantàstic.










martes, 19 de julio de 2011

ITALIA

Us passo algunes fotos més del viatge a Itàlia.
Les primeres son impresionants en veure passar pel Gran Canal i la plaza San Marcos un creuer.Sembla que hagin posat un edifici.










lunes, 18 de julio de 2011

AQUI ESTIC DE NOU

Hoooooooooo Vènecia , la seva màgia, els seus encants, els canals,les góndoles, que es pot dir  d'aquesta ciutat que no se hagi dit ja. No ha canviar res des de aquell viatjà de fa anys , està exactament igual,  Peró en més turista i si més no, més cara i edificis en restauració, Peró segueix se'n la ciutat del amor, passejant en góndola per els seus canal,viatjà en Vaporeto i gaudí de tots els seus encants que heu de experimentar per vosaltres mateixos. 
Les Dolomites  es impresionant ,unes montanyas de pedra  amb uns pobles preciosos de alta montanya  plens de flors ,pista de eski,telesillas, unes carreteres que serpentean totes les montanyes i unas vistes que et deixant sensa alè. Per aixó li diuan el südtirol.
Van sortir de Vènecia amb cotxe hacia Calfosco "Alta Badia", teniam el apartament (una caseta de montaya) a Badia San Bernardo i de hayá van anar al pobles de La Villa,Corvara ,Selva de Valgardena que eran el pobles més important de la ruta .
En Badia van pujar a dos telesillas fins el pic de La Crose a 2045 mts.i caminant 15 minuts a un Llac molt maco i unes vistes de impressió.
En Selva també van agafar un telesférico fins el pic de Ciampinoi a 2250 mts.a on els que practiquen el parapente es llensan i es espectacular veureu.







El dia 10 van estar a Corvara tot el dia, ja que el meu gendre que es ciclista i va fer la cursa MARATONA DE LES DOMOLOMITAS de 138 kms  que es per carretera de montaya ( no va ser el primer però va fer una bona marca i estava molt content). 
El últim dia i de tornada vans anar  Cortina d'Ampezzo, que es molt maco i de allà a Treviso i Vènecia al aeroport Marco Polo per agafar el avió a las 11 de la nit. 
Uns dias maravellosos ja que Itàlia es un país en molts encants i moltes coses per veure. 








martes, 5 de julio de 2011

ME'N VAIG UNS DIES

Demà me'n vaig uns dies a Itàlia , 4 dies a Venècia i 4 a les Dolomitas.
Venècia es una ciutat que fa molts anys vaig visitar amb el meu marit i els meus fills, sè que em portarà molts records d'aquells dies, però vull viure la seva màgia de nou i recòrrer aquells racons que un dia em van fer tan feliç.
Les Dolomitas una part dels Alps que no conec i en fa il-lusió visitar, i com el dia 8 es el meu cumple ( no diré cuants, pero son molts) us deixo aquesta bonica cançó del record, que gaudiu amb ella com jo ho faré aquets dies, i si voleu seri amb mi aquet dia tan especial, ja sabeu el que teniu que fer.
Us espero a tots amics i al demés també
Gràcias i fins aviat.


lunes, 4 de julio de 2011

GAZPACHO

El gazpacho es una fuente natural de vitamina C (sobre todo por el pimiento),vitamina A y E hidratos de carbono ,algunos minerales como el fósforo,hierro,calcio,magnesio,zinc,potasio y sodio, además de fibra vegetal y sustancias antioxidantes como el licopeno,responsable del color rojo del tomate, una verdura rica en vitaminas al igual que el pepino- que también es depurativo y diurético- y el pimiento. El ajo es antibacteriano antiséptico y vasodilatador y de sobra son conocidas las cualidades del aceite de oliva.
El gazpacho aporta energía por los hidratos de carbono del pan. 
Destaca por su bajo contenido calorífico ,ya que una taza de gazpacho solamente tiene 100 calorías.

INGREDIENTES:
1 K. de tomates rojos maduros
1 pimiento verde
150 gr. de pan duro
2 dientes de ajo
1 pepino
1 vaso de aceite de oliva virgen
4 cucharadas de vinagre
- sal
-agua
GUARNICIÓN -PREPARAR EN TOCITOS:
-tomate
-pimiento verde
-pepino.
PREPARACIÓN:
-poner a remojo el pan
-pelar y trocear los tomates,el pepino,el pimiento y los ajos
-añadir el aceite,el vinagre 
- Batir todos los ingredientes hasta obtener un puré fino.
- Añadir la sal y el agua( a su gusto)



sábado, 2 de julio de 2011

CUENTOS

EL DIABLO EN LA BOTELLA (THE BOTTLE IMP) ES UN CUENTO DEL ESCOCES ROBERT LOUIS STEVESON,PUBLICADO POR PRIMERA VEZ  EN 1893.
Keawe es un hawáiano que siente la necesidad de conocer otras tierras, por lo que se dirige a San Francisco (estados Unidos) . Allí descubre una preciosa casa cuyo dueño parece algo triste. Al entablar conversación con él y preguntarle el motivo de su tristeza, el viejo le enseña una botella de vidrio blanco en cuyo interior están todos los colores del arco iris. Asombrado por su belleza, el viejo le cuenta que en esa botella habita un demonio capaz de conceder cualquier deseo, excepto uno: alargar la vida a una persona. Para eso , el dueño de la botella debe cumplir una serie de requisitos: debe vender la botella a otra persona antes de morir o irá al infierno, el precio de venta deberá ser menor al que se obtuvo y el nuevo dueño debe ser consciente de la situación.

Keawe compra la botella y desea ser el dueño de una gran mansión en Hawáii. El deseo se cumple : su tío y su primo fallecen en un accidente y él hereda una gran fortuna, con la cual puede construirse su nueva casa. Tras haber visto cumplir su sueño, el protagonista vende la botella a un amigo y vive feliz en la que él llama . Se casa con una bella mujer y resulta que Keawe enferma de lepra y por eso debería renunciar, no sólo a su mujer, si no a la casa para ir a vivir a una colonia de leprosos.
Para evitar tal pesadilla, el hawaiano busca la botella de nuevo y descubre que ahora solo cuesta dos centavos: si la compra es posible que se convierta en el último dueño y, por tanto, vaya al infierno.
Asumiendo esto, decide comprarla, puesto que con una mujer así vale la pena ir al infierno.

La mujer, al darse cuenta de la situación de su marido, propone una solución:viajar a Tahiti, donde cuatro céntimos son poco menos que un centavo, y vender allí la botella. Pero a su llegada, descubren que los supersticiosos habitantes del lugar rehúsan comprar tal cosa. Llegados a este punto, ella decide sacrificarse y convencer a un anciano para que la compre por cuatro céntimos y ella en secreto, se la comprará por tres. Cuando Keawe descubre esto decide comprar la botella otra vez y salvar a su mujer.
Keawe le pide a un marino con el que estaba bebiendo , que acepte a comprarle la botella a su mujer para liberarla del demonio y él se la comprara de vuelta. El marino compra la botella, pero rehusa a venderla de nuevo, sabiendo que iría al infierno, pero como ya esperaba de ir al infierno de todas maneras por todo lo que había pasado en su vida y la botella le concede su deseo de mas licor, prefiere quedarsela. Liberados de toda maldición, el matrimonio regresa a la Casa luminosa  y allí vive feliz para siempre.


viernes, 1 de julio de 2011

DIETA DESINTOXICANTE

Las personas que toman entre 1,5 y 2 litros de líquidos al día tienen una piel más bonita y luminosa, se sienten más ligeras y facilitan el trabajo de todos sus órganos, en especial el de los riñones y el hígado. Para ello toma varios vasos de agua al día, infusiones,jugos vegetales sin sal, zumos de frutas naturales sin azucar y caldos vegetales .
Procurar no comer carne roja más de 2 o 3 veces a la semana y si pescado y carne de ave con legumbres y cereales, y restringe el consumo de platos precocinados y las conservas.

Con más frutas y hortalizas tu cuerpo se mantendrá más libre de toxinas , las más depurativas son las cerezas,las fresas,la manzana,el melón y la piña.